Tahu Pangsit Goreng: Camilan Buka Puasa Pedasnya Menggigit

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri satu sendok teh munjung adonan tahu. Satukan keempat sudut kulit pangsit hingga menutupi adonannya. Lakukan sampai adonan habis. 

Panaskan minyak cukup banyak, goreng pangsit hingga kecoklatan dengan api sedang

Saus asam pedas: Blender bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Campur dengan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan hilang bau mentahnya.

Tambahkan saus tomat, masak lagi sampai mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan.

Sajikan pangsit tahu goreng dengan saus asam manis pedas.