Cara Menggoreng Terong Supaya Tetap Ungu, Resep Terong Balado Pedas Ini Wajib Dicoba!

Cianjur – Lagi cari cara mudah bikin terong balado yang warnanya tetap ungu? Artikel satu ini punya tips khusus saat membuat terong biar tampilannya tetap cantik.

Sering kejadian waktu menggoreng, warna ungu terong malah berubah jadi kecokelatan? Nah, cara ini bisa bantu hasil gorengan jadi lebih menggoda.

Resep terong balado ini bukan cuma soal rasa, tapi juga tampilan yang menggugah selera. Bayangin sajian pedas dengan warna ungu yang masih cerah di atas nasi hangat.

Biar makin puas masaknya, ikuti langkah-langkah cara menggoreng yang tepat dulu. Baru deh masuk ke bagian bikin sambal balado yang pedas dan harum.

Langkah Memasak Terong Balado yang Simpel dan Lezat:

1. Siapkan 4 buah terong ukuran sedang

Potong-potong terong sesuai selera, bisa dibelah dua atau jadi lebih kecil. Setelah itu, rendam dalam air supaya warnanya nggak berubah kehitaman.

Halaman Selanjutnya

2. Goreng terong dengan minyak panas