4 Kreasi Olahan Sayur : Menu Sahur yang Aman untuk Penderita Asam Urat
- Istimewa
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabe merah dan tomat, tumis hingga layu.
4. Masukkan terong, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata.
5. Masak hingga terong matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.
Tips:
- Pilih terong yang masih muda dan berwarna ungu tua untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
- Jika ingin membuat terong balado yang lebih pedas, bisa menambahkan jumlah cabe merah atau menambahkan cabe rawit.
- Terong balado bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama dengan nasi putih.
2. Tumis Brokoli Wortel
Bahan-bahan:
- 1 ikat brokoli, potong-potong
- 2 buah wortel, potong-potong
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang merah, iris
- 1 sdt garam
