Ide Jualan 3 Ribu! Brownies Lumer Cup Coklat Enak Modal Irit Bikin Repeat Order
- Youtube
Cianjur – Brownies lumer cup coklat lagi hits banget sebagai ide jualan kekinian. Banyak yang suka karena rasanya enak dan tampilannya menggoda.
Dengan modal irit, jajanan ini bisa dijual cuma tiga ribuan. Cocok buat pemula yang baru mulai usaha dari rumah.
Brownies lumer ini punya tekstur lembut dan topping coklatnya bikin lumer di mulut. Gak heran kalau banyak pelanggan langsung repeat order.
Jualan brownies cup coklat ini gak butuh alat ribet. Cukup pakai kukusan biasa, hasilnya tetap lumer, lembut dan nyoklat.
1. Campur bahan cair biar hasilnya nyoklat maksimal
Tuang 300 ml air hangat ke dalam wadah, lalu tambahkan 2 sachet susu kental manis coklat. Aduk perlahan sampai semua tercampur rata. Campuran ini jadi dasar rasa coklat yang kuat dan legit.
2. Aduk telur dan gula sampai larut dan lembut
Pecahkan 1 butir telur, tambahkan 150 gr gula pasir dan sedikit garam. Aduk pelan sampai gulanya larut. Campuran ini bikin tekstur brownies tetap empuk walau cuma pakai satu telur.
3. Masukkan bahan cair ke adonan telur dan gula
Tuang campuran susu ke dalam adonan telur tadi. Aduk lagi sampai semuanya nyatu. Adonan jadi lebih ringan dan mudah diolah selanjutnya.
4. Tambahkan bahan kering yang sudah diayak dulu
Masukkan 200 gr tepung terigu, 50 gr bubuk coklat, ½ sdt baking powder dan baking soda. Ayak biar gak ada yang menggumpal. Aduk rata sampai licin dan kalis.
5. Tuang minyak dan pasta coklat biar makin moist
Tambahkan 150 ml minyak goreng dan sedikit pasta coklat. Aduk sampai mengkilap. Minyak bikin brownies tetap lembab dan pasta kasih warna coklat pekat.
6. Tuang ke cup dan kukus sampai matang
Pindahkan adonan ke cup 90 ml, isi setengah aja karena nanti ngembang. Kukus 20 menit pakai api sedang biar matangnya rata dan gak pecah.
7. Buat topping coklat lumer yang bikin beda
Campur 250 ml air, 1 sachet susu kental manis, 1 sdm maizena. Masak sampai meletup, lalu tambahkan 80 gr coklat batang dan 1 sdt margarin. Aduk sampai kental dan mengkilap.
