Modal Murah 35.000, Resep Mie Jebew Pedas Viral Ini Bikin Nagih, Ide Jualan Menjanjikan!
- Youtube
Cianjur – Hai, Sobat Cuan! Lagi nyari ide jualan yang lagi viral dan modalnya gak bikin kantong bolong. Pas banget nih, ada mie jebew pedas khas Garut yang lagi hits banget.
Rasanya pedas, manis, dan gurihnya bikin ketagihan, dijamin laris manis kalau dijual. Resep ini cocok banget buat yang mau mulai usaha kuliner dengan modal minim.
Bayangin aja, cuma modal murah sekitar Rp 35.000 – Rp 38.000, bisa bikin sampai 7-10 porsi mie jebew yang siap dijual! Ini dia rahasia mie jebew pedas yang bisa jadi cuan besar.
Yuk simak resep mie pedas satu ini, cukup viral dan di senangi banyak orang bikin untuk banyak.
1. Bikin Minyak Bawang yang Harum Semerbak
Pertama-tama, kita siapkan dulu minyak bawangnya. Siapkan 7 siung bawang putih, lalu cincang sampai halus. Kemudian, iris tipis-tipis 5 lembar daun jeruk, buang tangkainya biar enggak pahit.
Setelah itu, panaskan 100 ml minyak goreng. Kalau minyaknya sudah panas, kecilkan api, lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang tadi sampai mulai wangi. Kalau sudah wangi, masukkan juga irisan daun jeruknya.
Masak terus menggunakan api kecil sampai bawang putihnya jadi kuning kecoklatan dan aromanya benar-benar keluar.
Minyak bawang ini kuncinya bikin aroma mie makin nampol, jangan sampai diskip ya! Kalau sudah matang, sisihkan ke dalam wadah.
2. Racik Chili Oil Khas Mie Jebew yang Nampol Pedasnya
Kedua, racik chili oil khas mie jebew. Siapkan 50 gram cabai kering, lalu blender kasar saja, jangan sampai terlalu halus.
Setelah itu, panaskan 100 ml minyak. Kalau minyak sudah panas, tumis cabai kering yang sudah kita blender tadi. Tambahkan juga 1 sendok makan bubuk cabai Aida.
Tumis sebentar saja, kira-kira sampai warnanya berubah jadi lebih kemerahan dan aromanya mulai keluar, aroma cabai gitu ya. Kalau sudah, matikan api kompor, lalu langsung pindahkan ke dalam wadah.
Jangan lupa, siapkan juga kurang lebih 30 buah cabai rawit, lalu rebus sampai empuk dan lunak. Kalau sudah empuk, langsung blender saja ya, tambahkan sedikit air matang lalu blender sampai lembut.
