Resep Puding Jeruk Kelapa Muda yang Bikin Nagih: Takjil Praktis dan Menyegarkan
- Istimewa
Cianjur –Puding jeruk kelapa muda adalah camilan atau minuman manis yang menjadi pilihan takjil tepat untuk melegakan dahaga setelah seharian berpuasa. Rasanya yang manis, segar, dan teksturnya yang lembut pasti akan membuat Anda ketagihan.
Yuk cobain langkah-langkah pembuatannya yang sangat praktis.
Puding jeruk kelapa muda
- Istimewa
Bahan Jeruk :
50 gr gula pasir
1 sdt nutrijel plain
1 sdt agar2 plain
100 ml sirup jeruk
600 ml air
Bahan Kelapa:
- 1 buah kelapa muda, kerok buahnya
- 800 ml air kelapa muda
- 120 gr gula pasir
- 1 sdt nutrijel kelapa
- 1 sdt agar2 plain
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt biji selasih
Cara Membuat :
✓ Jeruk: campur jadi satu, masak sambil diaduk-aduk sampai muncul gelembung, angkat.
✓ Tuang dalam gela cetakan, tunggu keras permukaannya.
✓ Kelapa: campur jadi satu, kecuali buah kelapanya, jeruk nipis dan biji selasih, masak sambil diaduk-aduk sampai muncul gelembung, matikan api.
✔ Masukkan biji selasih dan kasih perasan jeruk nipis, aduk rata, angkat.
✓ Susun buah kelapa di atas puding jeruk, lalu siram dengan agar2 kelapa, tunggu sampai permukaan mengeras, beri toping sesuai selera.
Sajikan dingin lebih nikmat.
