Puding Lumut Vla Vanila: Hidangan Pembuka yang Manis dan Menyegarkan untuk Berbuka Puasa
- Istimewa
Cianjur –Di bulan Ramadan yang penuh berkah orang-orang berlomba untuk memberikan sajian takjil terbaiknya untuk keluarga. Salah satunya Puding lumut vla vanila. Hidangan ini adalah salah satu hidangan yang disukai banyak orang.
Sebab, rasa puding lumut memiliki rasa manis yang menggugah selera jadi pas banget menjadi hidangan pembuka yang manis dan menyegarkan setelah seharian berpuasa. Caranya sangat mudah,bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep mudah ini.
Puding lumut vla vanila
- Istimewa
Bahan puding lumut
Agarasa vanila 1 sachet 10gr
Gula 140 gr
Garam ¼ sdt
Santan 130 ml
Air 550 ml
Jus pandan 150 ml (7-10 lembar daun pandan blender dengan 150 ml air, saring)
Pasta vanila ½ sdt
Telur 2 butir kocok lepas
Vla vanila
Susu fullcream 250 ml
Gula 35 gr
Kuning telur 1 butir
Pasta vanila ½ sdt
Tepung maizena 10 gr
Garam sedikit
Cara buat
Campur semua bahan puding lumut, untuk telur dimasukkan sambil disaring, aduk2 hingga tercampur
Nyalakan api, aduk2 sesekali. Kalo mau hasil lumut kecil2 bisa lebih sering diaduk, kalo lumut yg besar aduk sesekali aja
Masak hingga mendidih, saat mendidih akan terbentuk lumut2nya
Tunggu uap panas hilang baru di tuang ke cup, lalu diamkan hingga set
Vla : campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih
Sajikan dengan vla dan topping buah
Selamat mencoba