Kolak Pisang Gula Aren: Manisnya Takjil Favorit untuk Berbuka Puasa
- Istimewa
Cianjur –Kolak pisang adalah makanan favorit yang cocok disajikan dalam setiap acara. Perpaduan rasa manis gula aren, gurihnya santan dan lembutnya pisang membuat camilan manis ini banyak diminati berbagai kalangan mulai dari anak-anak sampai dewasa.
Tak hanya menjadi hidangan penutup namun hidangan ini cocok menemani waktu berbuka puasa. Coba membuatnya sendiri di rumah dengan resep simple By @herlinalaurence.
Kolak pisang
- Istimewa
Bahan:
10 buah pisang kepok, potong2 Kolang kaling secukupnya (udh dicuci bersih dan direbus bentar)
150 gr gula aren
500 ml air
2 daun pandan
1 liter santan
1 sdt garam
3 sdm gula pasir/secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus gula aren, air dan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan kolang kaling masak hingga empuk lalu masukkan potongan pisang, masak sebentar saja cukup hingga berubah warna.
3. Tambahkan santan, gula pasir dan garam, Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
