Inspirasi Menu Takjil: Resep Puding Susu Pepaya Tinggi Protein untuk Bulan Ramadan
Cianjur –Berbuka puasa dengan menu takjil yang sehat dan bergizi tentu menjadi pilihan terbaik, terutama di bulan Ramadan.
Salah satu ide takjil yang bisa Anda coba adalah Puding Susu Pepaya.
Puding ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein dan nutrisi, berkat kandungan susu dan buah pepaya yang segar.
Teksturnya yang lembut dan rasa manis alaminya akan memanjakan lidah setelah seharian berpuasa.
Selain itu, cara membuatnya pun sangat praktis, sehingga cocok menjadi menu favorit keluarga Anda. Yuk, simak resep lengkapnya!
Susu puding Pepaya
Bahan-bahan:
800 gr pepaya yang sudah dibuang biji dan kulitnya
6 gr jelly bubuk
300 ml susu cair
5 tetes stevia
Optional: biji wijen hitam
Cara Memasak:
1. Potong Buah Pepaya menjadi dua bagian
2. Buang biji dan kupas kulitnya hingga bersih
3. Tusuk-tusuk bagian tengah dalam pepaya pakai garpu agar pudingnya nempel
Lanjut membuat pudingnya:
5. Masak jelly bubuk yang sudah disediakan
6. Campur aduk dengan susu cair hingga mengental
7. Matikan api, lalu tambahkan sedikit tetesan stevia
9. Tuang puding ke tengah pepaya hingga merata dan penuh
10. Untuk hiasannya bisa ditambahkan biji wijen hitam
11. Masukkan ke kulkas sampai padat
12. Tinggal potong potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
13. Puding Susu Pepaya siap disajikan
Nah untuk Kandungan kalori dari Pudung Susu Pepaya ini mengandung 25kkal per 20 potongan.
Resep ini dikutip dari akun Instagram #stevannywong. Yuk langsung buat menu takjil yang sehat ini!
