Cara Membuat Es Timun Serut Kelapa Muda: Menu Takjil Segar yang Ampuh Turunkan Kolesterol
- Istimewa
Cianjur –Salah satu pilihan takjil manis untuk berbuka puasa adalah es timun serut, yang bukan hanya segar dan mengurangi dahaga tetapi juga membantu menurunkan kolesterol. Ada banyak cara untuk membuat es timun serut yang enak dan mudah dibuat di rumah, dan ini adalah beberapa resep terbaik untuk takjil penurun kolesterol.
Dengan bahan mudah didapat dan langkah pembuatan yang mudah pula apalagi bikin pake perasaan dijamin besoknya buat lagi. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Es timun serut
- Istimewa
Bahan-Bahan :
PUDING KELAPA KW:
1 bungkus nutrijel kelapa muda /plain (lebih enak pakai yg kelapa muda)
1 saset santan instant 65ml
45 gr gula pasir
40 ml kental manis (boleh di skip)
Air Anggap gratis
ISIAN LAIN:
2 buah timun besar
1 sdm selasih
Jeruk nipis
Secukupnya air
Melon
Gula pasir (jika perlu)
CARA MEMBUAT :
1. Masukkan semua bahan puding kelapa, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil di aduk terus. Kalau udah, tuang ke wadah tahan panas. Biarkan padat (boleh di masukkan ke kulkas dulu). Kalau udah padat, kerok dengan kerokan blewah atau kerokan kelapa.
2. Buang ujung pangkal timun, belah jadi 2. Buang bijinya. Lalu serut dengan parutan keju/wortel. Sisihkan.
3. Potong-potong jeruk nipis. Boleh di peras juga sesuai selera.
4. Rendam selasih dengan air hangat, aduk sisihkan.
5. Tuang semua bahan ke dalam wadah. Tambahkan sirup melon secukupnya, air, boleh tambah gula kalau kurang manis. Aduk rata. Boleh tambahkan es batu. Atau masukkan es batu di setiap gelas lalu tuang bahan isian es tadi. Sajikan.