Cenil Anti Gagal: Kue Kecil Legit yang Super Simpel

Cianjur –Cenil adalah jajanan tradisional yang banyak digemari dan masih mempunyai tempat istimewa di hati banyak orang. berbahan dasar sederhana yaitu tepung kanji dan gula pasir, diberi pewarna, dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, dimakan dengan kelapa parut.

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

Cenil kerap disajikan bersama dengan gula merah cair sebagai saus cocolannya. Proses pembuatan kue kecil legit kenyal ini mudah tanpa ribet, begitupun bahannya mudah didapat dan murah meriah. 



Cenil legit

Photo :

• Istimewa

Baca Juga

Resep Rahasia Salad Buah Yoghurt Camilan Diet Sehat Hanya 200 Kalori

Penasaran gimana bikinnya? Yuk, ikuti langkah berikut ini.

Bahan :

Baca Juga

Resep Salad Sehat Berigizi Murah Meriah yang Bikin Tubuh Makin Bugar

• 100 gr tepung kanji / tapioka

• 100 gr tepung terigu

• ½ sdt garam

• 1½ sdt vanili bubuk

• 130 ml air panas

• secukupnya pewarna makanan (me: biru, kuning, merah)

• secukupnya kelapa parut

Cara:

1. Campur semua bahan kering, lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di ulen menggunakan tangan sampai tidak ada lagi adonan yang lengket di tangan.

2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna di setiap adonan.

3. Ambil sedikit adonan bentuk panjang dangan cara di plintir menggunakan telapak tangan, lakukan sampai adonan habis.

4. Masak dengan air mendidih hingga mengapung dan matang, ankat lalu gulingkan kedalam kelapa parut.

Kuah kinca gula merah

Bahan:

• 100 gr gula aren

• 40 gr gula pasir

• 150 ml air

• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)

• daun pandan (simpulkan)

Cara:

1. Campur semua bahan ke dalam panci, masak sampai gulanya larut dan mendidih.

2. Setelah itu masukkan larutan tepung meizena aduk lagi hingga mengental.

3. Angkat dan dinginkan.

Untuk pemula jangan ragu, segera coba resep simple ini dijamin anti gagal. Selamat Mencoba!