Resep Nasi Goreng Seafood: Menu Santap Sahur Hari ke-4 Ramadan 2025 ala Solaria Resto

Cianjur –Nasi goreng seafood adalah menu favorit di restoran Solaria.

Dengan berbagai toping seafood seperti udang,cumi membuat nasi goreng ini banyak disukai.

Menu ini cocok dijadikan menu santap sahur hari ke-4 Ramadan 2025.

Setiap suapannya bikin nambah terus.

Untuk menikmatinya tak perlu jauh-jauh datang ke restoran tersebut,anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Ingin tau cara memasaknya? Simak resep berikut.

Bahan:

2 porsi nasi (400 gr nasi)

2 butir telur

4 bakso ikan, potong

50 gr ayam, potong dadu

6 ekor udang, kupas

3 siung bawang merah, parut

2 siung bawang putih, parut

2 batang daun bawang, potong

1 cabai merah

1/2 sdm kecap asin

2 sdm kecap ikan

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1/21 sdm gula

1/2 sdt merica

Penyedap

1½ sdm margarin

Minyak untuk menumis

Langkah:

1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan

2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi

3. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar

4. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata

5. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api

6. Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan