Resep Cumi Goreng Tepung: Menu Pendamping Sahur Anti Alot

Pelapis:

5 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

Cara memasak:

1. Bumbui cumi-cumi dgn bwg putih, jahe, merica bubuk dan garam. Remas2 sebentar, diamkan minimal 1 jam.

2. Kocok telur. Celupkan cumi-cumi ke dalam telur kocok lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis sampai terbalut rata. Cubit2 tepung agar cantik tampilan cuminya.

3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cumi-cumi sampai matang (jgn terlalu lama)