Sedapnya Nasi Liwet: Menu Buka Puasa dengan Cita Rasa yang Menggugah Selera

Cianjur –Bosan dengan olahan nasi yang begitu-begitu saja? Coba nasi liwet saja.

Baca Juga

7 Makanan Terlarang Untuk Penderita Hipertensi Yang Bikin Kondisi Tambah Parah

Nasi liwet adalah makanan khas Jawa yang bercita rasa gurih,hangat dan pedas.

Aromanya yang sedap menggugah selera. Apalagi ditambah dengan taburan ikan teri dan cabe rawit. Cocok dinikmati saat buka puasa.

Baca Juga

Cegah Kanker dengan Konsumsi Teh Ginseng, Begini Cara Membuatnya!

Cara membuatnya juga mudah dengan bahan-bahan alami. Simak uraian resepnya yuk.



Nasi liwet

Photo :

• Istimewa

Baca Juga

Mau Otak Tajam dan Saraf Kuat? Konsumsi 5 Deretan Makanan dan Minuman Sehat Ini!

bahan:

1 kg beras

5 daun salam

5 daun jeruk purut

2 serai memar kam

1-1.5 L santan sedang

Bumbu iris

10 Cabai keriting

5 bawang merah

2 bawang putih

Secukupnya Minyak

Garam 2 sdt

Kaldu bubuk 1 sdt

Pelengkap/topping

Teri medan goreng

Cabai rawit utuh tumis sebentar

Cara:

-tumis bumbu iris hingga harum

-masukan santan, serai, daun jeruk, daun salam, garam, kaldu bubuk

-Setelah santan mendidih. Masukan beras hingga jadi aron. Kemudian kukus hingga matang -atau bisa juga masak di rice cooker (Takar santan dan beras masukan ke panci ricecooker.)

-setelah matang taburin teri medan dan cabai rawit utuh