Resep Es Kacang Merah : Peluang Usaha Minuman Buka Puasa yang Menguntungkan
- Istimewa
Cianjur –Es kacang merah adalah minuman khas Palembang. Disajikan dengan serutan es ditambah kacang merah, sajian ini cocok untuk pelepas dahaga di cuaca yang panas ini.
Di bulan Ramadan minuman ini bisa menjadi peluang usaha yang menghasilkan untung. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang tak sulit diikuti kita bisa membuatnya di rumah. Simak resep berikut.
Es kacang merah
- Istimewa
Bahan:
- 200 gr kacang merah segar
- 500 ml air untuk merebus
- 100 gr gula pasir
- 3 sdt cokelat bubuk
- 100 ml santan kental
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Kental manis rasa coklat
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang merah, lalu rebus hingga empuk.
2. Tambahkan gula pasir dan cokelat bubuk. Aduk rata dan rebus hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan.
3. Rebus santan dengan sedikit garam dan daun pandan, aduk-aduk hingga mendidih. Dinginkan.
4. Siapkan gelas saji, masukkan es batu, beberapa sendok kacang merah, tambahkan santan dan topping kental manis coklat.
5. Sajikan.