Resep Putu Mayang Bihun Jagung: Camilan Buka Puasa Unik, Murah, dan Laris Manis!
- Istimewa
Cianjur –Putu Mayang bihun jagung adalah salah satu jajanan unik yang terbuat dari bihun jagung. Rasanya kenyal dipadu dengan manis gurih kuah kinca gula merah ditambah aroma wangi pandan yang menyeruak. Bentuknya bulat warna warni menarik pasti disukai banyak orang.
Hidangan ini cocok dijadikan camilan buka puasa bahkan ide jualan di bulan Ramadan. Dengan bahan murah meriah bisa menghasilkan untung yang banyak, tentunya laris manis. Yuk cobain resepnya by @CookingwithHel
Putu Mayang bihun jagung
- Istimewa
Bahan putu mayang
Bihun jagung 150 gr air panas secukupnya
Tepung sagu / tapioka 4 sdm
Pewarna makanan sesuai selera
Bahan kuah kinca
Gula merah 150 gr
Air 300 ml
Daun pandan 2 lembar
Garam sejumput
Santan 200 ml
Cara buat
Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan
Campur bihun dengan tapung sagu, aduk rata bagi sesuai selera dan beri pewarna
Masukkan secukupnya bihun ke cetakan talam yang sudah dioles minyak, kalau tidak punya cetakan bisa langsung di taruh di kukusan ukuran sesuaikan selera
Kukus 30 menit atau hingga matang, kukusan tidak wajib dipanaskan
Kuah kinca: campur semua bahan masak sambil diaduk hingga mendidih. (Kalo gula merahnya kotor teman2 bisa cairkan gula dengan air lalu disaring, baru masukkan santan dan garam, lalu masak hingga mendidih)
