Cuma Rp5.000-an Modal, Ini Rahasia Es Jagung Hawaii Creamy Laris!

Cianjur – Es jagung Hawaii creamy adalah minuman unik yang memadukan kesegaran es batu, manisnya jagung, dan lembutnya kuah creamy.

Cocok untuk semua usia, minuman ini menjadi pilihan menarik untuk bisnis kuliner, terutama di bulan puasa atau cuaca panas.

Dilansir dari Youtube Keluarga Hamzah, dengan tampilan warna cerah dari jagung dan sagu mutiara, serta tambahan keju parut sebagai topping, minuman ini menjanjikan pengalaman rasa yang istimewa.

Selain nikmat, modal yang dibutuhkan terjangkau, sehingga memberikan peluang keuntungan besar bagi penjual.

Berikut bahan dan cara membuatnya:

 Bahan-bahan:

- 100 gr sagu mutiara putih
 
- 2 kg jagung manis
 
- 1 sdt garam  

- 2 lembar daun pandan  

- 250 gr gula pasir
 
- 1 sachet vanili bubuk
 
- 50 gr tepung maizena
 
- 25 gr tepung tapioka
 
- 250 gr creamer bubuk  

- 1 kaleng susu kental manis (365 gr)
 
- ½ kaleng susu evaporasi (190 gr)
 
- Es batu secukupnya  

- Keju parut sebagai topping  

Cara Membuat:

1. Rebus 800 ml air, masukkan sagu mutiara, tambahkan pewarna hijau, rebus 5 menit. Matikan api, tutup, diamkan 30 menit. Bilas hingga bersih, sisihkan.  

2. Sisir bagian luar dan dalam jagung. Blender bagian dalamnya dengan 500 ml air hingga halus, masukkan ke panci.

Tambahkan jagung bagian luar, garam, pandan, 1500 ml air, dan pewarna kuning. Masak hingga mendidih.
 
3. Larutkan tepung maizena dan tapioka dengan 200 ml air. Masukkan ke adonan jagung bersama gula dan vanili. Masak hingga mengental, lalu dinginkan.  

4. Blender gula hingga halus, campurkan dengan creamer bubuk, susu kental manis, dan susu evaporasi. Mixer hingga mengembang, dinginkan.  

Penyajian:

1. Siapkan cup 14 oz, tambahkan 2 centong adonan jagung.  

2. Masukkan es batu hingga ¾ cup, tambahkan 1 sdm sagu mutiara, dan 1 centong kuah creamy.  

3. Taburi keju parut secukupnya, tutup dengan tutup cembung.  

Estimasi Modal dan Harga Jual:

- Modal total: Rp108.980 untuk 22 cup.  

- Modal per cup: Rp4.953.  

- Harga jual: Rp7.000–Rp8.000 per cup, sesuaikan lokasi penjualan.  

Es jagung Hawaii creamy menawarkan rasa segar dan creamy yang cocok untuk usaha rumahan atau bazar Ramadan.

Pastikan tampilannya menarik dan terus promosikan di media sosial agar bisnis Anda makin dikenal!