Batagor: Camilan Gurih dengan Sentuhan Kacang Sambal yang Menggoda

Cianjur –Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah sebuah camilan khas Bandung yang menggabungkan kelezatan bakso ikan dengan tekstur tahu yang renyah di luar namun lembut di dalam. 

Setiap potongan tahu yang digoreng dengan sempurna menyimpan isian bakso ikan yang kenyal dan gurih. 



Batagor

Photo :

• Istimewa

Batagor ini tak hanya sekadar camilan biasa, tetapi juga merupakan perpaduan rasa yang menyatu dengan sempurna: gurih, pedas, dan sedikit manis.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat batagor di rumah:

Bahan-Bahan:

Untuk Batagor:

Halaman Selanjutnya

200 gram ikan tenggiri giling (bisa diganti dengan ikan lainnya)