Rujak Cingur: Menyajikan Keberagaman Rasa dalam Hidangan Khas Jawa Timur

Cianjur –Dengan kombinasi bahan segar seperti sayuran, cingur sapi, dan sambal kacang yang kaya rempah, rujak cingur menciptakan rasa yang tak terlupakan di setiap suapan. 

Ada sensasi kenyal dari cingur, segar dari mentimun dan bengkoang, serta pedas manis yang membangkitkan selera. 



Rujak Cingur

Photo :

• Istimewa

Setiap elemen yang ada dalam rujak cingur ini mewakili perpaduan budaya, tradisi, dan kehidupan yang sederhana namun penuh makna.

Berikut adalah resep untuk membuat makanan khas Jawa Timur, yaitu Rujak Cingur, yang merupakan salah satu hidangan tradisional yang terkenal di daerah tersebut.

Rujak Cingur

Bahan-bahan:

Halaman Selanjutnya

200 gram cingur (bagian mulut sapi), rebus hingga empuk, potong-potong