Puding Mawar Kaca Cantik Mempesona: Ide Jualan Takjil Buka Puasa yang Menggoda
- Istimewa
Cianjur –Bermacam-macam aneka puding yang banyak dihidangkan untuk makanan penutup. Puding mawar kaca salah satunya. Hidangan penutup yang memadukan keindahan visual mempesona dengan cita rasa yang lezat.
Bentuknya yang menyerupai bunga mawar dengan efek kaca yang bening membuatnya sangat menarik, menggoda selera dan cocok untuk berbagai acara. Bahkan untuk ide jualan puding mawar kaca camilan buka puasa Ramadan. Bahannya murah meriah dengan proses pembuatan yang singkat akan menghasilkan keuntungan yang banyak. Simak resep membuatnya.
Puding mawar kaca
- Istimewa
Bahan puding susu & puding mawar :
2 bks agar
1bks nutrijell plain
200 gr gula pasir
1000 ml susu UHT putih
2 sachet santan instan
1500 ml air putih
150 ml kental manis
Sejumput garam
1 sdt vanila bubuk
Pewarna Makanan (merah, hijau, kuning, biru, ungu)
Bahan Bening:
1 bks nutrijell rasa leci
200 gr gula pasir
700 ml air
HOW TO:
Puding susu: dalam pan masukkan agar, jelly plain, gula pasir, vanilla bubuk, garam, aduk rata dgn whisk.
Tambahkan susu cair putih, santan instan, kental manis & air, aduk rata lalu nyalakan api kompor, aduk sampai adonan agar mendidih, matikan kompor hilangkan uap panas.
Bagi 2 adonan jelly, lalu 1 bagian isikan ke dalam cup, cukup 1/2 cup saja jangan penuh, lalu sisihkan sampai set.
1 bagian dibagi lagi menjadi 5 bagian, masing2 bagian 200 ml, lalu beri pewarna makanan, lalu cetak ke dalam cetakan mawar, sisihkan sampai set.
Setelah puding mawar set tata dalam cup diatas puding susu, lakukan sampai habis, sisihkan.
Puding bening: dalam pan masukkan jelly rasa leci, gula pasir & air, masak sampai mendidih, matikan air & hilangkan uap panasnya.
Tuang puding bening dalam cup diatas puding mawar, sisihkan sampai set, puding mawar kaca siap disajikan, sajikan dingin lebih nikmat
