Resep Martabak Manis Tradisional dan Kreasi Modern yang Wajib Dicoba

Tambahkan bahan cair: Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit, aduk sampai adonan menjadi halus dan tidak bergerindil. Diamkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang.

Panaskan wajan: Panaskan wajan datar dengan api kecil dan oleskan sedikit margarin. Setelah wajan panas, tuang adonan ke dalam wajan dan ratakan hingga merata.

Masak martabak: Masak martabak dengan api kecil hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan dan muncul gelembung-gelembung di permukaan adonan. Setelah itu, tutup wajan dengan penutup atau tutup lainnya agar martabak matang merata.

Topping dan penyajian: Setelah martabak matang, oleskan mentega di atasnya, lalu taburi topping sesuai selera (misalnya keju parut, cokelat meses, kacang, atau susu kental manis).

Potong dan sajikan: Setelah itu, lipat martabak menjadi dua dan potong-potong sesuai selera. Nikmati martabak manis buatanmu!

Selamat mencoba!