Gak Perlu Modal Banyak, Sostel Sosis Ini Bisa Jadi Ide Usaha Camilan Kekinian!

Cianjur – Makanan ringan yang satu ini bisa jadi ide jualan yang menguntungkan. Sostel, yang terbuat dari sosis ayam yang dibalut tepung dan digoreng, cocok dijual di sekolah atau pasar malam.

Dengan harga yang terjangkau, camilan ini mudah disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Dikutip dari chanel Youtube Keluarga Hazah, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah cara membuat sostel:

Bahan-bahan:

  - 5 sosis ayam (merk Geboy)

  - 50 gram wortel (parut halus)

  - 100 gram tepung terigu

  - 3 sdm tepung kanji (sagu)

  - 1 saset kaldu ayam bubuk

  - 1/2 sdt garam

  - 350 ml air

  - 3 butir telur ayam

  - 2 batang daun bawang (iris tipis)


Langkah-langkah :
  - Parut sosis dan wortel, kemudian siapkan wadah.

  - Masukkan tepung terigu, tepung kanji, kaldu ayam, dan garam ke dalam wadah.

  - Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan adonan tidak menggumpal.

  - Masukkan telur, daun bawang, wortel, dan sosis yang sudah diparut. Aduk rata.

  - Bagi adonan menjadi 45 bagian seberat 18 gram per bagian.

  - Siapkan plastik ukuran 3x20 cm untuk membungkus adonan. Pastikan plastik tidak bergelembung dan ikat dengan rapi.

  - Rebus sosel dalam air mendidih selama 15 menit hingga matang. Jangan lupa balik sosel agar matangnya merata.

  - Setelah matang, gulung plastiknya agar sosel lebih padat.

  - Biarkan sosel dingin, lalu gunting plastik dan tusukkan dengan tusukan sate.

  - Untuk mencelupkan, campurkan telur, kaldu bubuk, dan sedikit tepung kanji dengan air. Balurkan ke sosel yang sudah diproses.

  - Goreng sosel dalam minyak panas hingga kecokelatan, kemudian tiriskan.

Dengan modal sekitar Rp20.500 untuk 44 potong, kamu bisa menjual sosel ini dengan harga Rp1.000 per buah.

Keuntungannya cukup besar, apalagi jika dijual di tempat yang ramai seperti sekolah atau pasar malam.

Rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau menjadikannya camilan yang laris manis.

Untuk varian, sosel juga bisa dinikmati dengan saus atau kecap manis.

Cobalah dan buktikan sendiri keuntungan dari jualan sosel ini!