Sate Madura: Perjalanan Rasa dan Teknik Memasak yang Membuatnya Tak Tertandingi

Cianjur –Sate Madura, sebuah kuliner yang telah menjadi ikon kuliner Indonesia, menggugah selera dengan aroma dan rasa yang khas. 

Asal usul sate ini berasal dari Pulau Madura, Jawa Timur, yang terkenal dengan cara memasak daging yang sederhana namun penuh cita rasa. 



Sate Madura

Photo :

• Istimewa

Daging ayam atau sapi yang dipotong dadu dan ditusuk dengan bambu, kemudian dipanggang dengan api arang, menghasilkan tekstur daging yang empuk dan lezat. 

Sate Madura tidak hanya memikat karena bumbu kacang yang kental dan gurih, tetapi juga karena perpaduan rasa manis, pedas, dan sedikit gurih yang menggugah lidah.

Hidangan ini menjadi lebih dari sekadar makanan; ia mencerminkan kehangatan tradisi dan kearifan lokal yang kaya akan budaya Indonesia.

Berikut adalah resep untuk membuat sate Madura yang lezat:

Bahan-bahan:

Halaman Selanjutnya

Untuk daging sate: