Mengenal Sate Klopo: Perpaduan Daging Bakar dan Kelapa Parut yang Gurih

Cianjur –Sate Klopo adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari Jawa Timur, khususnya dari daerah Surabaya. 

Hidangan ini memadukan kelezatan daging ayam atau sapi yang dibakar dengan cita rasa gurih dan manis dari kelapa parut yang dibalurkan pada sate. 



Sate Klopo

Photo :

• Istimewa

Keistimewaan sate klopo terletak pada bahan pelapisnya yang terbuat dari kelapa parut yang dipanggang, memberikan tekstur renyah dan aroma khas yang sulit ditemukan pada sate lainnya. 

Seiring berjalannya waktu, sate klopo telah menjadi ikon kuliner yang tak hanya terkenal di Surabaya, tetapi juga mulai dikenal di berbagai penjuru Indonesia. 

Keunikan rasa dan cara penyajiannya membuat sate klopo selalu menggugah selera, menjadikannya pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin mencicipi makanan tradisional yang penuh cita rasa.

Berikut adalah resep untuk membuat Sate Klopo khas Surabaya:

Sate Klopo Surabaya

Bahan-bahan:

Halaman Selanjutnya

500 gram daging sapi (atau bisa juga daging ayam), potong kecil-kecil