Mengenal Sate Klopo: Perpaduan Daging Bakar dan Kelapa Parut yang Gurih

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan air asam jawa

1/2 sendok teh garam

150 ml air matang

Cara membuat:

Marinasi Daging:

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, dan garam menggunakan ulekan atau blender.

Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, air asam jawa, dan gula merah. Aduk rata.

Masukkan potongan daging ke dalam bumbu marinasi, aduk hingga daging terbalut rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Halaman Selanjutnya

Tusuk Sate: