Jangan Sepelekan! Ini 3 Alasan Gorengan Bisa Picu Kolesterol Tinggi dan Masalah Kesehatan Lainnya

Cianjur –Jangan Sepelekan! Ini 3 Alasan Gorengan Bisa Picu Kolesterol Tinggi dan Masalah Kesehatan Lainnya

Gorengan memang menggoda selera, namun konsumsi berlebihan dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan.

Salah satunya adalah peningkatan kadar kolesterol.



makanan yang digoreng

Photo :

• ISTIMEWA

Berikut 3 alasan mengapa gorengan bisa memicu kolesterol tinggi dan masalah kesehatan lainnya:

1. Kandungan Lemak Jenuh dan Trans yang Tinggi

• Proses menggoreng menggunakan minyak yang dipanaskan pada suhu tinggi dapat mengubah struktur lemak menjadi lemak jenuh dan lemak trans. Kedua jenis lemak ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.

Halaman Selanjutnya

• Lemak trans sangat berbahaya karena sulit diurai oleh tubuh dan dapat menumpuk di pembuluh darah, meningkatkan risiko penyakit jantung.