Rahasia Kriuk Dadar Jagung Kornet: Resep Sederhana Renyahnya Bikin Melek, Sahur pun Kenyang!

Cianjur –Rahasia Kriuk Dadar Jagung Kornet: Resep Sederhana Renyahnya Bikin Melek, Sahur pun Kenyang!

Sahur praktis, kenyang, dan bikin melek? Rahasia Kriuk Dadar Jagung Kornet jawabannya.

Dadar jagung kornet kriuk, renyah di luar, lembut di dalam, energi penuh untuk puasa seharian.

Resep Sederhana Dadar Jagung Kornet:



dadar jagung kornet

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 2 buah jagung manis, pipil atau serut

• 1 kaleng kornet sapi

• 100 gram tepung terigu

• 2 sendok makan tepung beras (opsional, untuk tekstur lebih renyah)

• 1 batang daun bawang, iris halus

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 sendok teh ketumbar bubuk

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• Garam secukupnya   

• Air secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur Bahan: Dalam wadah, campurkan jagung manis, kornet, tepung terigu, tepung beras (jika digunakan), daun bawang, bawang putih, ketumbar bubuk, merica, dan garam. Aduk rata.

2. Tambahkan Air: Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang pas. Adonan tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental.

3. Goreng Bakwan: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan: Sajikan bakwan jagung kornet selagi hangat sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.



dadar jagung kornet

Photo :

• ISTIMEWA

Tips:

• Tekstur Renyah: Untuk bakwan yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung beras ke dalam adonan.

• Rasa Pedas: Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau cabai merah ke dalam adonan.

• Variasi Sayuran: Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kol ke dalam adonan untuk variasi rasa dan nutrisi.

• Kornet: Bisa menggunakan kornet yang original, atau yang sudah berbumbu, sesuai selera.

• Bumbu: Takaran bumbu bisa disesuaikan dengan selera masing masing.

Bakwan jagung kornet sangat cocok disajikan saat menu sahur sebagai lauk pendamping nasi.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!