Es Pacar Cina: Manis, Kenyal, dan Menyegarkan untuk Melepas Dahaga Ketika Berbuka Puasa

Es pacar cina
Sumber :
  • Istimewa

CianjurEs pacar cina adalah salah satu minuman segar yang sangat populer di Indonesia, terutama saat bulan Ramadan. Minuman ini terbuat dari pacar cina, yaitu bola-bola kenyal berwarna merah muda yang terbuat dari tepung tapioka.

Resep Perkedel Singkong, Olahan Lauk Rumahan Super Lezat, Dijamin Bikin Nagih!

Es pacar cina biasanya disajikan dengan santan, sirup, dan es batu. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena dapaz melegakan dahaga setelah seharian berpuasa mengembalikan energi tubuh. Rasanya yang manis, gurih bikin nagih. Tidak hanya melegakan dahaga tapi juga mengganjal perut yang kosong. Ingin membuatnya sendiri di rumah? Yuk kepoin resep by

@yzmalicious berikut.

Resep Telur Dadar Gulung Korea, Super Lezat, Hasil Rapi dan Mudah, Cobain Deh Sekarang!

tiramisu kopi gula aren

Photo :
  • ISTIMEWA

tiramisu kopi gula aren

Photo :
  • ISTIMEWA

Es pacar cina

Photo :
  • Istimewa
Resep Bunga Pepaya Gurih Anti Pahit, Tips Cara Masak Praktis Bikin Nagih!

Bahan

100 gram pacar cina

750 ml air

Bahan Simple Syrup :

150 gram gula pasir

100 ml air

1 lembar daun pandan

(Masak sampai gula larut, sisihkan)

Bahan Kuah Santan :

200 ml santan instan

200 ml air

Sejumput garam

2 lembar daun pandan

(masak sampai mendidih)

Bahan pelengkap :

Es batu

Susu, boleh pake susu apa aja; SKM, UHT, Evavorasi (aku pake susu evavorasi)

STEP

Rendam pacar cina selama 30 menit.

Didihkan air. Masukan pacar cina. Masak sampai mendidih selama 15 menit, tutup rapat. Matikan api. Diamkan selama 15 menit (tutup panci jangan dibuka). Lalu masak kembali sampai matang sambil sesekali diaduk.

Angkat, lalu bilas di air mengalir.

Rendam di air dingin dari kulkas atau air es lebih baik.

Untuk penyajian: Tiriskan pacar cina, lalu masukan ke big bowl, tambahkan pula symple sirup, santan dan bahan pelengkap, aduk merata dan sajikan.

Enjoy!