Bubur Cianjur: Sajian Lezat yang Menggoda
Sabtu, 25 Januari 2025 - 05:02 WIB
Sumber :
- ISTIMEWA
• Pelengkap:
o Kerupuk kanji
o Bawang goreng
o Daun seledri
o Sambal
o Kecap manis
Cara Membuat:
1. Buat Bubur: Masak beras yang sudah direndam bersama kaldu ayam dan bawang putih yang memarkan hingga bubur matang dan bertekstur lembut.
Halaman Selanjutnya
2. Siapkan Kuah: Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air, garam, merica, dan gula. Masak hingga ayam empuk dan kuahnya mengental.