Cara Mudah Bikin Kue Talam Singkong Gula Merah, Cocok untuk Ide Jualan!

1. Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir, garam, daun pandan, dan santan. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan hingga suhu ruang.

2. Campurkan singkong parut dan tepung tapioka dalam wadah besar.

3. Saring campuran gula dan santan yang sudah dingin, lalu tuang ke dalam campuran singkong. Aduk hingga rata.

4. Olesi loyang ukuran 20 cm dengan minyak goreng, lalu tuang adonan singkong. Ratakan dan hentakkan agar permukaan rata.

5. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit dengan api sedang.

Lapisan Putih:

Halaman Selanjutnya

1. Campur tepung tapioka, tepung beras, dan garam dalam wadah.