Rice Ball Chicken Katsu, Ide Jualan Makanan Praktis dan Menguntungkan

Langkah awal yang perlu dilakukan adalah menyiapkan bahan utama, yaitu 500 gram dada ayam.

Ayam dicuci bersih, lalu dipotong tipis-tipis agar cepat matang saat digoreng dan bisa dijual dengan harga terjangkau.

Potongan ayam diberi air perasan jeruk nipis agar tidak amis. Setelah itu, ayam dicuci kembali sampai bersih sebelum dibumbui.

Proses Membumbui dan Menggoreng

Setelah bersih, ayam dibumbui dengan satu bungkus tepung serba guna, sedikit garam, dan kecap Inggris (jika ada).

Tambahkan air sekitar 150 ml dan aduk rata hingga membentuk adonan kental.

Halaman Selanjutnya

Selanjutnya, ayam dibalur dengan tepung panir atau tepung roti hingga merata.