Ayam Berformalin Berbahaya! Kenali Ciri-cirinya Sebelum Membeli!

Cianjur – Belanja daging ayam seharusnya tidak jadi momok yang menakutkan.

Namun, banyak konsumen yang masih bingung membedakan ayam segar dengan yang sudah tidak layak konsumsi.

Padahal, memilih daging ayam berkualitas sangat penting untuk kesehatan keluarga.

Apalagi dengan maraknya kasus ayam berformalin yang beredar di pasaran.

Dengan tips sederhana ini, kamu bisa terhindar dari ayam berkualitas buruk. Mari simak cara-cara mudah yang bisa dipraktikkan langsung saat berbelanja.

Perhatikan Penampilan Fisik

Daging ayam segar memiliki ciri khas yang mudah dikenali.

Permukaannya terlihat bersih dan sedikit lembab, bukan basah kuyup.

Warna daging yang baik adalah pink kemerahan yang natural. Hindari daging yang berwarna pucat atau terlalu merah mencolok.

Cek Aroma Daging

Ayam segar tidak memiliki bau amis yang menyengat. Jika tercium aroma tidak sedap, sebaiknya urungkan niat membeli.

Bau yang aneh bisa jadi pertanda ayam sudah mulai membusuk. Percayai insting hidung kamu sebagai detektor alami.

Uji Elastisitas Kulit

Cubit bagian kulit ayam dengan lembut menggunakan jari. Kulit yang elastis akan kembali ke bentuk semula dengan cepat.

Jika kulit terasa kaku atau tidak kembali normal, kemungkinan ayam sudah tidak segar. Tekstur kulit yang baik terasa kenyal dan tidak mudah robek.

Waspadai Tanda-tanda Formalin

Ayam berformalin biasanya memiliki kulit yang kering dan kaku. Teksturnya tidak elastis seperti ayam segar pada umumnya.

Selain itu, ayam yang mengandung formalin cenderung awet lebih lama. Namun, dampaknya sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Hindari Ayam Suntik Air

Beberapa pedagang nakal menyuntikkan air ke dalam daging ayam. Hal ini dilakukan untuk menambah berat dan keuntungan mereka.

Ciri-ciri ayam suntik air adalah permukaan yang terlalu basah. Kadang terlihat bekas lubang kecil di bagian tertentu sebagai jejak suntikan.

Memilih daging ayam berkualitas memang butuh ketelitian dan pengalaman. Namun, dengan tips di atas, kamu bisa berbelanja dengan lebih percaya diri.