Pare: Si Pahit dengan Ragam Manfaat yang Tersimpan untuk Kesehatan Berikut Resep Mengolahnya

Cianjur –Pare adalah salah satu sayuran yang memiliki rasa khas pahit dan sering digunakan dalam masakan.

Pare atau Momordica Charantia ini sudah sejak lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya. 



Pare

Photo :

• Istimewa

Pare (Momordica charantia) memang terkenal dengan rasanya yang pahit, tapi di balik itu banyak banget manfaat kesehatannya.

Berikut beberapa manfaat pare untuk kesehatan:

1. Menurunkan gula darah

Pare mengandung senyawa seperti charantin dan polipeptida-p yang punya efek seperti insulin, membantu menurunkan kadar gula darah—bagus untuk penderita diabetes tipe 2.

Halaman Selanjutnya

2. Menjaga kesehatan pencernaan