Resep Simpel Puding Gula Merah: Hidangan Buka Puasa yang Lembut dan Berenergi
- ISTIMEWA
Cianjur –Resep Simpel Puding Gula Merah: Hidangan Buka Puasa yang Lembut dan Berenergi
Puding gula merah adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama saat bulan Ramadan sebagai hidangan berbuka puasa.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Selain rasanya yang lezat, puding gula merah juga memiliki beberapa manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak.
puding gula merah
- ISTIMEWA
Resep Simpel Puding Gula Merah:
Bahan:
• 200 ml Santan
• 550 ml Air
• 200 gr Gula merah
• ¼ sdt Garam
• 1 sdt Jelly bubuk
• 1 bks Agar2 bubuk
• 5 1br Daun Pandan
Cara:
1. Dalam panci campur semua bahan, masak hingga mendidih sambil di aduk
2. Tuang ke dalam cetakan sesuai selera sambil di saring, setelah tidak terlalu panas lagi, simpan dalam chiller, biarkan set
3. Hidangkan saat buka puasa
Kandungan Nutrisi Puding Gula Merah
Puding gula merah umumnya terbuat dari bahan-bahan seperti:
• Gula merah: Sumber energi yang baik, mengandung sedikit mineral seperti zat besi dan kalium.
• Agar-agar atau gelatin: Sumber serat yang baik untuk pencernaan.
• Santan: Mengandung lemak yang dibutuhkan tubuh, namun sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan.
puding gula merah
- ISTIMEWA
Manfaat Puding Gula Merah untuk Kesehatan:
• Sumber Energi: Gula merah dalam puding memberikan energi yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa.
• Membantu Memulihkan Kondisi Tubuh: Kandungan gula merah dan beberapa mineral dapat membantu memulihkan kondisi tubuh yang lemas setelah berpuasa.
• Melancarkan Pencernaan: Agar-agar atau gelatin yang terkandung dalam puding merupakan sumber serat yang baik untuk pencernaan.
• Sumber Kalsium: Jika menggunakan susu, puding gula merah dapat menjadi sumber kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
• Tambahan Nutrisi: Telur dan susu dalam puding juga memberikan tambahan protein dan nutrisi lainnya yang dibutuhkan tubuh.
Puding gula merah bisa menjadi hidangan yang lezat dan memberikan energi saat berbuka puasa.
Namun, tetap perhatikan porsi dan bahan-bahannya agar tidak berlebihan dalam mengonsumsi gula dan lemak, dengan begitu anda tetap dapat menikmati hidangan ini tanpa mengganggu kesehatan tubuh.
