Ayam Goreng Sereh Pedas: Menu Favorit Yang Unik dan Bikin Nagih

Cianjur –Ayam Goreng Sereh Pedas: Menu Favorit Yang Unik dan Bikin Nagih

Baca Juga

Tips Membuat Sambal Hijau Supaya Tidak Langu, Biar Sambal Hijau Nendang dan Segar!

Salah satu menu favorit masyarakat Indonesia adalah ayam, ingin mencoba ayam dengan rasa yang unik dan bikin nagih?

Yuk bikin resep Ayam Goreng Sereh Pedas oleh @Resep Dapur Villosa dirumah.

Baca Juga

Resep Rahasia Sambal Teri Crispy Gurih Pedas, Bikin Nagih Pakai Nasi Hangat



ayam pedas sere

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

Baca Juga

Mau Ide Jualan Mie Viral Ramah di Kantong? Coba Mie Nyemek Level Pedas Modal Murah, Untung Bisa Ngalir Terus!

• 5 potong ayam, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali

Bumbu marinasi:

• 5 bawang putih

• 3 sereh (putihnya saja)

• 6 cabe keriting merah

• 8 cabe rawit merah

• 1 butir telur

• secukupnya garam & kaldu bubuk

• sejumput baking powder

• 6 sdm tepung maizena 

• 5 daun jeruk

Bumbu marinasi jangan terlalu encer, sedikit padat sehingga bisa melapisi ayam. 

Cara:

• Goreng dengan api kecil sampai ayam berubah warna baru dibalik (goreng agak lama supaya matang sampai dalam)

Tips Membuat Ayam Sereh Pedas yang Lebih Sehat:

• Pilih bagian ayam tanpa kulit

• Gunakan bumbu alami

• Kurangi penggunaan minyak

• Tambahkan sayuran

• Batasi penggunaan garam

Nikmati ayam sereh pedas yang lezat dan tetap sehat dengan mengikuti tips sehat olahan ayam sereh pedas.

Selamat Mencoba!