Kue Cubir: Sajian Ketan Manis dengan Sentuhan Tradisi

Pipihkan adonan ketan, beri sedikit gula merah cair di tengahnya, kemudian tutup kembali adonan ketan hingga membentuk bola atau segitiga kecil.

Bungkus rapat dengan daun pisang, ikat dengan tali rafia atau penjepit daun pisang agar tetap tertutup.

Mengukus:

Kukus ketan yang sudah dibungkus dalam daun pisang selama sekitar 30-45 menit hingga matang dan wangi.

Penyelesaian:

Setelah matang, angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.

Cemilan ini enak dimakan hangat atau dingin. Selamat mencoba!