Modal Cuma 20 Ribu, Roti Goreng Gembul Ini Bisa Untung Jutaan! Cocok Banget untuk Pemula

- Kedua, mencampur adonan

Masukkan biang ragi yang sudah berbuih ke dalam wadah besar. Tambahkan kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni dengan tangan hingga adonan setengah kalis.

- Ketiga, menambah lemak dan garam

Tambahkan margarin dan garam ke dalam adonan. Uleni terus sampai adonan benar-benar kalis dan tidak lengket.

Bulatkan adonan hingga permukaannya mulus. Letakkan dalam wadah, tutup dengan kain, dan diamkan 40 menit.

- Keempat, membentuk dan menggoreng

Halaman Selanjutnya

Setelah mengembang dua kali lipat, kempeskan adonan dan bagi menjadi 16 bagian. Bulatkan setiap bagian hingga mulus.