Puding Lumut Santan Gulmer Lapis Cokelat, Ide Jualan Modal Kantong Kaki Lima Untung Sultan

Cianjur –Puding Lumut Santan Gulmer Lapis Cokelat bisa jadi ide jualan yang menarik dengan modal kecil tapi untung besar! 

Perpaduan rasa gurih dari santan, manis dari gula merah, serta lapisan cokelat yang lembut bikin puding ini punya daya tarik tersendiri.

Ide jualan puding lumut santan gulmer lapis coklat ini dikutip dari akun YouTube Keluarga Hamzah.



Puding Lumut Santan Gulmer Lapis Cokelat

Photo :

• Istimewa

Berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan Puding Lumut Santan Gulmer:

1 bks agar agar plain (5000) 

200gr gula merah (4000) 

1 liter santan {2 bks kemasan 65ml + air} (7000) 

1/2 sdt garam

1 bks vanili

2 telur ayam (4000)

Bahan Puding Cokelat:

1 bks agar plain (5000) 

100gr gula pasir (1700) 

1 sdm cokelat bubuk (2000) 

800ml susu cair uht cokelat (17.920) 

1/4 sdt garam

20gr dcc (1120) 

20 mika burger mini/mika ufo (4800) 

20 sendok kecil (1600) 

Cara Membuat

1. Membuat Puding Lumut Santan Gula Merah

Campur santan, gula merah, telur, garam, dan daun pandan dalam panci. Aduk rata.

Masukkan agar-agar bubuk, aduk kembali hingga tercampur.

Panaskan dengan api kecil, aduk sesekali. Biarkan mendidih perlahan hingga terbentuk gumpalan lumut alami.

Tuang ke dalam cetakan, biarkan agak mengeras.

2. Membuat Puding Cokelat

Campur susu cair, gula pasir, cokelat batang, vanili, dan agar-agar bubuk dalam panci.

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga cokelat meleleh dan mendidih.

Tuang perlahan di atas puding lumut yang sudah setengah keras agar lapisannya menempel sempurna.

3. Penyelesaian

Diamkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam.

Setelah set, keluarkan dari cetakan dan sajikan dingin.

Puding ini punya tekstur unik dari lumut santan dan lapisan cokelat yang creamy. Cocok untuk camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba! 

Gas+dll (5000) 

Modal -+ Rp. 59.140 jadi 20 pcs. 

Modal per pcs= 59.140 : 20 = 2957

Jika jual 5000, omset= 5000 x 20 = 100.000

Untung= omset - modal

             = 100.000 - 59.140

             = 40.860