4 Macam Cookies yang Wajib Ada Saat Lebaran
- Istimewa
Parut halus keju dan masukan ke dalam wadah berisi mentega yang telah dikocok halus dan aduk hingga keju merata ke seluruh bagian meteng
Kocokan mentega yang sudah halus dan dicampur dengan parutan keju edam dimasukan ke dalam wadah berisi campuran tepung sambil diayak. Aduk-aduk hingga adonan tersebut merata dan bisa dibentuk. Gilas tipis-tipis adonan tersebut dan sediakan cetakan kue berbentuk persegi panjang. Kamu juga bisa mengkreasikan bentuk kue sesuai dengan selera atau cetakan yang tersedia. Siapkan loyang. Oles dengan mentega. Kemudian letakan adonan yang sudah dicetak ke atas loyang, oles permukaan atasnya dengan kuning telur.
Parut panjang keju Cheddar yang sudah disediakan, taburkan parutan di atas loyang berisi adonan kue kastengel keju yang sudah dicetak. Masukan kue ke dalam oven dan panggang dengan suhu 130 Celcius hingga kue berubah warnanya menjadi emas kecokelatan. Angkat dan dinginkan selama 15 menit.
3. Resep putri salju
Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang dan di atasnya diselimuti dengan gula halus.
Bahan-Bahan
250 gram tepung terigu protein rendah
• 250 gram margarine cake and cookies
50 gram tepung maizena
25 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 27 gram susu bubuk
• gula halus untuk taburan secukupnya
Cara
