Modal Kecil Cuma 30 Ribu Bisa Untung 28 Ribu! Ini Resep Ide Jualan Cilok Goang yang Bikin Cuan
- YouTube
Cianjur – Siapa sangka dengan modal kecil hanya 30 ribu rupiah bisa meraup keuntungan hingga 28 ribu? Resep cilok goang ini memang terbukti jadi ide jualan yang menggiurkan banget untuk pemula.
Cilok goang sedang hits di kalangan anak muda dan bisa jadi peluang bisnis kuliner yang menjanjikan. Teksturnya yang kenyal lembut plus bumbu pedas gurih bikin nagih terus.
Usaha kuliner cilok goang cocok banget buat kamu yang mau mulai jualan dengan modal minim. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya juga tidak ribet sama sekali.
Yuk simak resep lengkap cilok goang yang bisa jadi sumber penghasilan tambahan. Dijamin modal kecil tapi keuntungannya lumayan banget buat nambah tabungan!
Bahan-Bahan Cilok Goang
Untuk adonan cilok:
Siapkan 250gr tepung terigu protein sedang, 1 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt kaldu ayam bubuk. Tambahkan juga 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada bubuk, 500 ml air, dan 250gr tepung aci atau sagu.
Untuk bumbu halus:
Gunakan 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 gr kencur segar. Sertakan juga 10 cabe rawit merah, 20 cabe merah besar, dan 100 ml air untuk menghaluskan.
Cara Pembuatan Cilok
- Pertama, masak air dengan bumbu kering hingga mendidih lalu tuang ke tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan tepung aci secara bertahap sambil terus diaduk hingga membentuk adonan kalis.
- Kedua, bentuk adonan menjadi bulatan kecil seberat 8 gram per butir. Rebus cilok dalam air mendidih yang sudah diberi minyak selama 10 menit hingga matang sempurna.
Membuat Bumbu Cilok Goang
- Pertama, haluskan semua bumbu dengan chopper atau blender hingga agak kasar, jangan terlalu halus. Tumis bumbu halus dengan 200 ml minyak goreng hingga matang dan tidak bau langu.
- Kedua, tambahkan 200ml air, kaldu ayam, garam, gula pasir, dan gula merah secukupnya. Masukkan cilok yang sudah matang lalu aduk rata dengan kecap manis dan daun bawang iris.
Tips Sukses Jualan Cilok Goang
Kemas cilok dalam wadah menarik dan taburi bawang goreng diatasnya agar tampil lebih menggugah selera. Satu butir cilok bisa dijual dengan harga 500 rupiah atau sesuaikan dengan kondisi daerah masing-masing.
