Menu Sahur Simpel dan Praktis: Tumis Tahu Enoki Bikin Semangat Puasa

Cianjur –Mau buat lauk sahur yang praktis dan simpel? Ada stock jamur Enoki di rumah? Yuk jangan dianggurin.

Cukup buat tumis tahu jamur Enoki makanan terasa lebih nikmat, sahur pun semangat puasa kuat.

Banyak orang menyukai menu masakan ini. Lauk pendamping nasi putih ini mudah banget,tapi rasanya juara.

Yuk ikuti resep berikut untuk menyajikan dan menikmati tumis tahu Enoki.



Tumis tahu enoki

Photo :

• Istimewa

Bahan

1/2 bagian jamur enoki

1 tahu putih

2 bawang merah

2 bawang putih

Cabai rawit (sesuai selera)

1 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap asin

1 sdm saus cabai

1 sdt gula

1/2 sdt lada bubuk

1 batang daun bawang

30 ml air

Cara

Potong bagian akar jamur, lalu suwir-suwir

Potong dadu tahu

Iris tipis bawang merah, putih, dan cabai

Iris daun bawang

Panaskan sedikit minyak, lalu masukan irisan bawang dan cabai. Aduk sam layu dan wangi.

Masukan tahu, aduk-aduk kemudı masukan jamur.

Masukan air, saus tiram, kecap asin, saus cabai, gula, dan lada bubuk.

Aduk rata semuanya, masak sampai menyusut.

Masukan daun bawang, aduk rata

Udah deh siap disajikan