Resep Bolu Marmer Anti Bantat: Suguhan Tamu di Hari Raya Idul Fitri yang Laris
- Istimewa
Cianjur –Bolu marmer merupakan salah satu kue jadul yang masih menjadi favorit banyak orang.
Teksturnya yang empuk anti bantat dengan rasanya yang manis bikin ketagihan di setiap gigitannya.
Cocok disajikan sebagai suguhan tamu di hari raya Idul Fitri.
Para tamu pasti menyukai bolu ini,dijamin laris.
Bahan untuk membuatnya mudah didapat di pasaran dengan langkah-langkah pembuatan yang praktis dan simpel.
Simak uraian resepnya yuk.
Bolu marmer
- Istimewa
Bahan
100 gram tepung mocaf
4 butir telur ayam
75 gram gula pasir
1 sdt SP
100 gram margarin, lelehkan
1/2 sdt vanili
30 ml susu UHT
1 sdt coklat bubuk
1/2 sdt pasta coklat
Cara Membuat
1. Campur telur, gula, SP, tepung mocaf, vanili, dan susu. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan berjejak.
2. Tambahkan margarin ke adonan. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Lalu campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.
4. Panaskan oven.
5. Tuang adonan putih ke loyang. Lalu tuang adonan coklat di atasnya, dan buat motif marmer dengan bantuan lidi atau garpu.
6. Panggang kue bolu hingga matang.