Menu Buka Puasa: Mie Goreng Enak Bikin Nambah Nasi Terus
- Istimewa
Cianjur –Mie goreng adalah salah satu menu makanan yang banyak disukai orang.
Mie goreng tak hanya mengenyangkan tapi juga menggugah selera.
Apalagi disajikan hangat dengan diberi sambal ekstra pedas semakin mantap rasanya.
Makanan enak ini praktis dan Cocok dijadikan menu pelengkap makan pas buka puasa.
Dijamin nambah nasi terus. Ditambah sayuran atau telur ceplok pasti lebih nikmat.
Cara membuatnya mudah dengan bahan yang murah. Kamu bisa mencobanya dengan panduan resep berikut.
Bahan
250 gr mie gepeng basah
4 bawang merah
2 bawang putih
1 butir kemiri
10 cabai rawit
2 butir telur
3 sosis cocktail
2 buah tomat
Sawi
Seledri
Ayam suir
1 sdm saus tiram
2 sdm saus cabai
3 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
2 sdm air
Haluskan bawang merah, kemiri, dan 6 cabai rawit.
Potong-potong sosis, sawi, tomat dan sisa cabai.
Panaskan sedikit minyak, lalu masukan bumbu telur dan orak-arik, lalu sosis aduk-aduk.
Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis sampai bumbu matang dan wangi kemudian tambahkan 2 sdm air.
Masukan mie aduk-aduk,
Masukan sawi, tomat, seledri, ayam suir dan irisan cabai. Beri saus tiram, kecap manis, saus cabai, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk sampai rata. Kemudian bisa koreksi rasa.
Jika rasanya sudah pas, matikan kompor, udah deh mie siap disajikan
