Rahasia Membuat Sambal Tongkol Suwir Pedas Manis yang Menggugah Selera

Sambal tongkol suwir
Sumber :
  • Istimewa

Cianjur –Cari lauk yang praktis dan bikin nagih? Sambal tongkol suwir adalah jawabannya! 

Tips Membuat Sambal Hijau Supaya Tidak Langu, Biar Sambal Hijau Nendang dan Segar!

Perpaduan sempurna antara ikan tongkol yang lembut dan bumbu-bumbu pilihan menghasilkan sambal tongkol suwir yang kaya rasa pedas,manis menggugah selera. Nikmati kelezatannya bersama nasi hangat atau sebagai teman makan lauk lainnya.

Resep berikut ini cocok banget buat kamu yang suka pedas dan aroma ikan yang khas.

Resep Rahasia Sambal Teri Crispy Gurih Pedas, Bikin Nagih Pakai Nasi Hangat

Sambal tongkol suwir

Photo :
  • Istimewa

Bahan:

Mau Ide Jualan Mie Viral Ramah di Kantong? Coba Mie Nyemek Level Pedas Modal Murah, Untung Bisa Ngalir Terus!

Ikan tongkol 200 gr

Cabe rawit merah 10 siung

Bawang merah 10 siung

Kaldu jamur 1 sdt

Garam 1 sdt

Gula 1 sdt

Minyak goreng 75 ml

Air 30 ml

Terasi Bakar 1/2 sdt

Cara masak:

1. Suir ikan tongkol dan masak diwajan anti lengket tanpa minyak ya. Masak sekitar 10 menit diapi sedang sampe ikan nya kering warna coklat gitu.

2. Masak cabe sama bawang yang udah dicincang kasar, masukin air, kaldu, garam, gula sama terasi bakar nya. Masak sekitar 20 menit diapi kecil, aduk terus ya.

3. Masukin ikan tongkol nya dan masak lagi sekitar 5 menit. Diemin sampe sambel nya dingin dan masukin botol sambel deh, selamat dicoba.