Brownies Puding Karamel: Perpaduan Sempurna yang Menggoda

Cara Membuat:

1. Buat lapisan karamel: Cairkan gula pasir hingga berwarna cokelat keemasan, kemudian tambahkan air panas secara perlahan. Tuang karamel ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper.

2. Buat lapisan puding: Kocok telur, gula, dan vanili hingga mengembang. Masukkan susu cair secara perlahan sambil terus dikocok. Masak adonan puding hingga mengental dengan cara diaduk terus menerus atau menggunakan double boiler.

3. Buat lapisan brownies: Campurkan semua bahan brownies, aduk rata. Tuang adonan brownies di atas lapisan karamel yang sudah dingin.

4. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga brownies matang dan bagian atasnya kecoklatan.

5. Dinginkan: Biarkan brownies dingin sempurna sebelum dipotong-potong.

Tips Membuat Brownies Puding Karamel yang Sempurna

• Gunakan bahan berkualitas baik: Pilih cokelat dengan kadar kakao yang tinggi untuk rasa yang lebih kaya.

Halaman Selanjutnya

• Jangan terlalu lama memanggang: Brownies akan menjadi kering jika terlalu lama dipanggang.