Bolu Kukus Cokelat Empuk Ini Bisa Jadi Camilan Spesial di Rumah!

Cianjur – Makanan tradisional Indonesia memiliki daya tarik tersendiri, terutama bagi mereka yang suka mengolah bahan sederhana menjadi camilan lezat.

Salah satunya adalah bolu kukus cokelat, yang mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan.

Dengan bahan-bahan yang tidak rumit, Anda bisa membuat bolu kukus cokelat yang empuk dan manisnya pas.

Paduan cokelat yang melimpah di dalam adonan serta proses pengukusannya yang sederhana membuat makanan ini menjadi pilihan tepat untuk disajikan dalam acara keluarga atau sebagai hidangan penutup di hari spesial.

Bahan dan cara membuat bolu kukus cokelat:

- 2 butir telur

- 6 sendok makan gula pasir

- 4 sendok makan tepung terigu (merk Segitiga Biru)

- 1 sendok teh baking powder

- Secukupnya vanili

- Garam secukupnya

- 4 sendok makan air hangat

- 6 sendok makan minyak

- Cokelat leleh (sesuaikan selera)

- Pewarna makanan warna moka cokelat

Langkah-langkah pembuatan:

- Kocok telur dengan gula pasir menggunakan blender hingga larut, tidak perlu sampai mengembang.

- Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam ke dalam adonan, lalu blender lagi hingga tercampur rata.

- Tambahkan air hangat, aduk hingga adonan halus.

- Lelehkan cokelat dengan minyak, kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata.

- Tambahkan pewarna makanan cokelat untuk memperkaya warna bolu.

- Diamkan adonan selama 10-15 menit agar lebih menyatu.

- Siapkan kukusan, pastikan air mendidih sebelum memasukkan adonan.

- Tuang adonan ke dalam cetakan bolu, jangan terlalu penuh.

- Kukus bolu selama 40 menit hingga matang.

- Setelah matang, angkat dan sajikan.

Dengan tekstur yang empuk dan rasa manis yang pas, bolu kukus cokelat ini siap dinikmati.

Sajikan Bolu Cokelat Kukus ini di pagi hari atau sebagai camilan sore, dijamin siapa pun pasti suka.

Bagi yang ingin mencoba sesuatu yang baru, Anda bisa menambahkan variasi rasa atau warna sesuai selera. Mudah bukan? Selamat mencoba!