Cake Jadul Lembut yang Bisa Jadi Ide Jualan Menguntungkan, Ini Caranya!
- Youtube Atha Naufal
Cianjur – Cake Jadul, sebuah makanan tradisional yang tidak hanya enak, tetapi juga bisa menjadi ide jualan yang menarik.
Mengolah bahan sederhana menjadi camilan kekinian, cake yang lembut ini bisa menjadi pilihan tepat untuk dijual di berbagai kesempatan.
Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, ditambah dengan sentuhan krim yang melimpah, membuat cake jadul ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga cocok untuk segala usia.
Cake Jadul
- Youtube Atha Naufal
Tentu saja, dengan cara penyajian yang cantik dan harga jual yang terjangkau, makanan ini dapat memberikan keuntungan yang menjanjikan.
- Bahan-bahan :
- 6 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 ½ sendok teh emulsifier (SP atau TBM)
- 100 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
- 75 gr margarin (lelehkan)
- 12 sendok teh vanila
- 1 sendok teh pasta moka
- 40 ml minyak goreng
- 750 gr margarin
- 225 gr gula halus
- 100 gr susu kental manis
- Pasta pandan (untuk variasi)
- Meses dan ceri sebagai hiasan
- Cara Membuat :
1. Kocok 6 butir telur dengan 100 gr gula pasir dan 1 ½ sendok teh emulsifier (SP) menggunakan mixer selama 10 menit hingga adonan mengembang, kental, dan berjejak.
2. Tambahkan 100 gr tepung terigu dan 20 gr tepung maizena, kemudian ayak dan aduk hingga tercampur rata.
Lanjutkan dengan menambahkan 75 gr margarin leleh, 12 sendok teh vanila, 1 sendok teh pasta moka, dan 40 ml minyak goreng. Aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C selama 30 menit.
4. Sementara itu, buat butter cream dengan mencampurkan 750 gr margarin, 225 gr gula halus, dan mixer hingga lembut dan pucat.
Tambahkan 100 gr susu kental manis dan pasta moka, mixer kembali hingga tercampur rata.
5. Setelah cake matang dan dingin, olesi dengan butter cream, taburi meses, dan hiasi dengan choco ball serta ceri.
- Harga Jual dan Penyajian :
Untuk penyajian, potong cake sesuai selera, sajikan dalam paper cup untuk kemudahan.
Cake jadul ini dapat dijual dengan harga yang bersaing di pasar camilan, terutama di momen-momen spesial seperti arisan atau perayaan kecil.
Mengingat bahan-bahannya yang mudah ditemukan, kamu bisa mengatur harga jual dengan keuntungan yang menarik.
Per potong cake dapat dihargai sekitar Rp 5.000 hingga Rp 10.000, tergantung lokasi dan target pasar.
- Tips Penjualan :
Agar semakin menarik, kamu bisa memberikan variasi rasa seperti pandan atau moka, sesuai dengan selera konsumen.
Penyajian yang cantik, seperti menghias dengan meses dan ceri, juga dapat menjadi nilai jual tambahan yang akan menarik perhatian pelanggan.
Cake jadul ini bukan hanya sekedar makanan, tapi juga bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
