Kreasi Jajanan Kekinian: Kroket Kentang Mi Sosis yang Siap Laris di Teras!

Cianjur – Kroket kentang dengan isian mi sosis adalah camilan sederhana yang cocok untuk ide jualan.

Rasanya yang gurih, tekstur empuk, dan bentuk menarik membuatnya disukai semua kalangan.

Makanan ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga menawarkan potensi keuntungan besar.

Dikutip dari chanel Youtube Alifah Ket, dengan bahan-bahan yang ekonomis dan langkah-langkah pembuatan yang praktis, Anda bisa mulai berjualan di rumah dengan harga jual terjangkau.

Apalagi, camilan ini dapat dikemas rapi, menjadikannya pilihan praktis bagi pelanggan.

Yuk, coba buat dan mulai jualan kroket kentang mi sosis yang laris manis ini!  

Bahan yang Dibutuhkan:

- 200 gram kentang (kupas dan potong kecil)  

- 50 gram margarin
 
- 200 gram tepung terigu
 
- 23 ml air  

- 3 siung bawang putih (haluskan)  

- ½ sdt kaldu bubuk  

- ½ sdt garam  

- ¼ sdt lada bubuk  

- 2 batang daun bawang (iris halus)
 
- 6 buah cabai keriting (iris tipis)
 
- 1 bungkus mi instan (bebas merek)
 
- 2 batang sosis (iris tipis)  

- 1 butir telur (kocok lepas)  

- Tepung panir secukupnya  

Cara Membuat:

- Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan dan sisihkan.  

- Masak air, bawang putih, margarin, kaldu, garam, dan lada hingga mendidih.
 
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kalis, lalu campur dengan kentang yang sudah dihaluskan.  

- Tambahkan irisan daun bawang dan cabai ke dalam adonan, aduk rata.
 
- Rebus mi instan bersama sosis hingga matang, tiriskan, dan campur dengan bumbu mi instan.  

- Ambil adonan kentang, pipihkan, isi dengan mi sosis, lalu bentuk sesuai selera.  

- Celupkan kroket ke dalam telur, kemudian baluri dengan tepung panir.
 
- Goreng kroket dalam minyak panas hingga kuning keemasan.  

Harga Jual:

Dari satu resep ini, Anda bisa menghasilkan 15 kroket.

Kroket bisa dijual dengan harga Rp2.500–Rp3.000 per buah, tergantung lokasi. Untuk harga lebih ekonomis, ukurannya bisa diperkecil.  

Kroket ini adalah perpaduan sempurna antara kentang lembut, kulit renyah, dan isian mi sosis yang gurih.

Sangat cocok dijadikan camilan atau stok frozen food.

Selamat mencoba dan semoga cuan!