Panduan Lengkap Membuat Sapo Tahu: Resep Tahu Sutra, Ayam, Udang, dan Sayuran dalam Kuah Kental yang Nikmat

Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan paprika, aduk rata dan masak beberapa menit.

Tuangkan air atau kaldu ayam, kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan tahu dan daun bawang, masak hingga tahu sedikit mengeras dan menyerap rasa.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah. Aduk rata hingga kuah mengental.