Modal 12 Ribu Untung 12 Ribu! Takoyaki Murah Meriah yang Bikin Cuan
- YouTube
Cianjur – Pernah jual takoyaki tapi untungnya tipis banget? Atau pengen jualan takoyaki tapi takut modalnya mahal? Tenang, ada resep rahasia takoyaki murah meriah yang untung melimpah!
Siapa bilang takoyaki harus mahal modalnya? Dengan resep ini, modal cuma 12 ribu bisa dapat 60 buah takoyaki crispy. Cocok banget buat jadi ide jualan depan sekolah atau depan rumah!
Yang bikin takoyaki ini istimewa adalah rasanya yang mirip banget sama takoyaki mahal. Bagian luarnya crispy, dalamnya lembut dan berpori karena pakai baking powder.
Yuk simak resep lengkapnya yang bikin kantong tebal. Dijamin anak-anak sekolah bakal ngantri beli!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Bahan Adonan:
- 250gr tepung terigu protein rendah (Rp 2.000)
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur ayam (Rp 1.500)
- 700ml air
- 2 batang sosis (Rp 1.300)
- 2 batang daun bawang (Rp 500)
Biaya Tambahan:
- Minyak + Gas + Mika (Rp 5.000)
- Saus + Mayonaise + tusuk gigi (Rp 2.000)
Total modal sekitar Rp 12.000 untuk 60 buah takoyaki!
Cara Membuat Takoyaki Murah Meriah
- Campurkan tepung terigu, maizena, kaldu sapi, merica, garam, gula, dan baking powder. Baking powder ini yang bikin takoyaki mengembang dan bagian luarnya crispy.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk. Tambahkan telur, aduk rata, lalu saring adonan biar halus tanpa gumpalan.
- Tambahkan 1/4 sdt kunyit bubuk biar warnanya cantik tidak pucat. Iris tipis sosis murah meriah dan potong daun bawang kecil-kecil.
- Panaskan cetakan takoyaki 25 lubang dengan api sedang. Oles minyak goreng, isi adonan di 6 lubang tengah dulu karena lebih cepat matang.
- Tambahkan potongan sosis dan daun bawang, tutup dengan adonan. Putar takoyaki pakai tusuk sate bagian tumpul sampai bulat sempurna.
Tips Sukses Jualan Takoyaki
Kunci sukses takoyaki ini adalah gerakan cepat dan api yang tetap menyala. Jangan tunggu adonan matang sempurna, langsung putar begitu bisa dimiringkan.
Untuk kemasan, pakai mika ukuran 4,5 x 4,5 cm isi 4-5 buah takoyaki. Kasih topping saus tomat dan mayones biar tambah menarik.
